Experiência: Beba um arco-íris!
Em 6 béqueres coloque cerca de 200 mL de água (em cada um). Depois faça as seguintes combinações de sabor para ter as cores do arco-íris:
– 2 colheres de gelatina de framboesa
– 1 col. de framboesa + 1 col de abacaxi + 1 colher açúcar
– 2 colheres abacaxi + 2 colheres açúcar
– 2 colheres de limão + 3 colheres açúcar
– 2 colheres de tutti-fruti + 4 colheres açúcar
– 2 colheres de amora + 5 colheres açúcar
Coloque as quantidades certas de açúcar em cada copo. Se errar na medida, o arco-íris não vai ficar perfeito.
Mas por que as cores ficaram tão bem separadinhas?
Tudo isso aconteceu por causa da densidade: como todos os copos têm o mesmo volume de água e a gelatina violeta tinha mais açúcar do que as outras, ela ficou também com mais massa do que as demais. Como colocamos todas as soluções de acordo com a concentração de açúcar, a nossa “torre” de cores conseguiu ficar certinha, como se fosse um arco-íris mesmo.
Professora Luciléia – Química EM
